Gå til Steak Rub Recipe
Innholdsfortegnelse:
Dette er min absolutt favoritt go-to steak gni. Denne oppskriften kaller Herbs de Provence. Hvis du ikke har noen på hånden, bruk bare tørket timian, marjoram, rosmarin, oregano eller salvie, enten alene eller i en kombinasjon til din smak. Denne oppskriften gjør nok gni for 4 steker.
Hva du trenger
- 2 ss (30 ml) kosher eller havsalt
- 1 spiseskje (15 ml) løkpulver
- 1 ss (15 ml) Herbs de Provence
- 2 ts 10 ml) grov malt svart pepper
- 2 ts (10 ml) tørket persille
- 1 ts (5 ml) hvitløkspulver
- 1/2 ts (2,5 ml) chilipulver
- 1/2 teskje (2,5 ml) paprika
- 1/4 teskje (1. 25 ml) allspice
Hvordan lage det
- Kombiner alle ingrediensene og lagre i en lufttett beholder i opptil 6 måneder på et kjølig, tørt sted. Bruk på alle kuttene av steker.