Høsting av beets: Hvordan og når å høste rødbeter
Innholdsfortegnelse:
Av Becca Badgett (Medforfatter av Hvordan vokse en NØDHage) Læring når du skal høste beets tar litt kunnskap om avlingen og forstår bruken du har planlagt for rødbeter. Innhøsting av beets er mulig så snart 45 dager etter planting av frø av enkelte varianter. Noen sier jo mindre ropene, jo mer smakfulle, mens andre tillater dem å nå en middels størrelse før de velger rødbeter. Å plukke bladene for bruk i ulike kulinariske bestrebelser er også en del av høsting av rødbeter. De attraktive blader er fullpakket med ernæring og kan spises rå, tilberedes eller brukes som garnityr. Å lage juice kan være en del av planen din når du henter rødbeter. Å plukke biter er lett når du vet hva du skal se etter. Skulder av beets vil stikke ut fra jorden. Når å høste beets avhenger av størrelsen på beter du ønsker. De beste beats er mørke i farge, med en jevn overflate. Mindre rødbeter er mest smakfulle. Større beets kan bli fibrøse, myke eller krøllete. Tidsplanen for høsting av beets vil avhenge av når beets ble plantet, temperaturer der beets vokser og hva du leter etter i beite avlingen. Beets er best vokst som en kul sesong avling, vår og høst i de fleste områder. Avhengig av jord og nyere nedbør kan det være lurt å vanne beteavlingen en dag eller to før du velger rødbeter for å gjøre dem lettere å slippe ut av jorden. Dette gjelder spesielt hvis du skal plukke rødbeter for hånd. For å høste beets for hånd, grip greit det området der bladene møter beterotten og gi en fast og jevn trekk til beetrotten kommer ut av bakken. Graving er en alternativ måte å høste rødbeter på. Forsiktig graver rundt og under den voksende beten, vær forsiktig så du ikke skjærer gjennom og løft dem deretter ut av bakken. Etter å ha plukket rødbeter, vask dem hvis de snart blir brukt. Hvis beets blir lagret i lengre tid, legg dem på et tørt, skyggefullt sted til jorda på dem har tørket, og forsiktig tørk den tørkede jorda bort. Vask beets rett før du bruker. Bite greens kan sparsomt og individuelt trimmes fra roten mens røttene fortsatt er i bakken, eller kan kuttes av rødbeten i en haug etter at ropene er høstet. Disse enkle trinnene for å høste beets er alt som kreves for å ta denne grønnsaken fra hagen til bordet, komfyren eller oppbevaringsområdet. Ha en plan for betehøsten, ettersom bønnehøner vil vare bare noen få dager når kjøtt- og beterotter bare noen få uker, med mindre de lagres i sand eller sagflis på et kjølig sted, for eksempel en rotkelder. Når du velger rødbeter, prøv å spise noen av dem friske for den beste smaken og høyest næringsinnhold.Beet Høsting Info
Hvordan å høste beets
