Cold Hardy Druer - Velger Vinranker For Sone 5 Landskaper

Druer trenger mange varme dager til å modne, og de modner bare på vintreet. Dette pleide å gjøre voksende druer i sone 5 eller kaldere vanskelig hvis ikke umulig, men nyere sorter av kaldharde druer gjør voksende vinranker til sone 5 lovende. Les videre for å finne ut om disse kalde hardy sone 5 drue varianter.

Voksende druer i sone 5

I kjøligere områder er det viktig å velge riktig sort. De må være i stand til å modne før de første frostslagene. Selv med kaldharde druevarianter, vil den nordlige gartneren sannsynligvis forlate druene på vintreet godt inn i tidlig høst, noen ganger opp til årets første døde frost.

Dette setter produsenten i et farlig område. Druene vil ikke modnes av vintreet, men en hard fryse vil ødelegge dem. En pågående smakprøve er den eneste sanne måten å se om druene er klare til å høste. Jo lenger de blir igjen på vinen, jo søtere og saftigere blir de.

Hardy druesorter er oppdrettet ved bruk av urte druer som finnes i den østlige delen av Nord-Nord-Amerika. Selv om frukten til denne regionale druen er liten og mindre enn velsmakende, er det veldig kaldt hardy. Så oppdrettere krysser opp disse druene med andre varianter av vin, bord og geledruer for å lage hybrid druer som overlever de kjøligere nordlige temperaturene og kortere årstider.

Sone 5 Vindruer

Det var en tid da nordlige druesorter manglet vingårdsforeldre, og dermed gjorde de for sure for vinfremstilling. Men dagens kaldharde druer har blitt avlet for å være høyere i sukkerarter, så sone 5 vindruer er nå tilgjengelige for nordlige produsenter. Listen over disse egnede vindruene er nå ganske omfattende.

For hjelp med å velge de beste vindruene for ditt område, ta kontakt med din lokale fylkeforlengelsestjeneste. De kan gi jordanalyse, kostnadsfrie og kostnadsfrie publikasjoner, samt verbal kunnskap om hva vindruer fungerer best for regionen din.

Sone 5 druesorter

Det er også et stort antall sone 5 druesorter for andre bruksområder. Det er til og med drue sorterer som vokser godt i sonene 3 og 4, som sikkert ville være egnet til å vokse i sone 5.

Sone 3 druesorter inkluderer Beta, Valiant, Morden og Atcan.

• Beta er den originale hardy druen med dyp lilla frukt som er ideell for syltetøy, gelé og juice samt for å spise ute av hånden.
• Tapper er enda vanskeligere at Beta med frukt som modner tidligere.
• Morden er en nylig hybrid som er den hardeste grønne borddruen tilgjengelig.
• Atcan er en ny blush drue hybrid med små druer som er bra for hvit druesaft, spiser ut av hånden, og med potensial for bruk i vinfremstilling.

Druer egnet for dyrking i sone 4 inkluderer Minnesota 78, Frontenac, LaCrescent, Elelweiss.

• Minnesota 78 er en hybrid basert på Beta, men med mye bedre smak og mindre hardiness, og er utmerket for bruk i konservering og juicing.
• Frontenac er en frodig produsent av tunge klynger av lilla blå frukt som ofte brukes til å lage gelé og utmerket rødvin.
• LaCrescent er en gylden-hvit drue som ble avlet for vinfremstilling, men er dessverre utsatt for flere sykdommer.
• Elelweiss er en av de hardeste og mest sykdomsresistente av de grønne druene og er deilig spist frisk eller pleide å lage søt hvitvin.

Sone 5 drue varianter inkluderer Concord, Fredonia, Gewurztraminer, Niagara og Catawba. Det er mange andre kulturer egnet til sone 5, men disse er noen av de mest populære.

• Concord drue er allestedsnærværende med drue gelé og juice og er også god spist frisk.
• Fredonia er en vanskeligere versjon av Concord og modner tidligere.
• Gewürztraminer gjør en nydelig rik, fullfylt vin og er en av de hardeste av de kommersielle hvite vindruene.
• Niagara er en veldig populær cultivar kjent for sine deilige grønne borddruer.
• Catawba er en veldig søt rød drue som brukes til å lage søte eller musserende viner.