Sesam Tahini Honey Spread Recipe

På gresk: ταχινόμελο, uttalt tah-hee-NO-meh-loh

Hvem trenger peanøttsmør når tahini og honning er tilgjengelig? Denne kombinasjonen ble ofte spist separat - dipping et stykke brød i tahini, deretter følger med en forkful av tykk honning. I dag blir det kommersielt produsert, men det er enkelt og enkelt å lage hjemme. Med færre kalorier enn peanøttsmør (og ikke nøtter), er det sunt og deilig.

Hva du trenger

• 1/4 kopp honning
• 1/4 kopp tahini (lys)

Hvordan lage det

Forholdet mellom honning og tahini er et spørsmål om personlig preferanse, og mye kan avhenge av smaken av både tahini og honningen blir brukt. Begynn med dette ett til ett forhold, og legg til mer honning eller mer tahini etter smak.

Den vanskeligste delen av denne oppskriften (og det er veldig lett) jobber med tykk honning.

1. Start med en målerkopp og hell i 1/4 kopp honning.
2. Skje i tahini på toppen til 1/2 kopp mark og rør deretter for å kombinere godt. Rør tahinien i sin krukke først. Oljen stiger til toppen mens den lagres, og den skal blandes inn før bruk.
3. Serveres på skiver av helkornsbrød eller skål. (Prøv å legge stykker banan for en annen god smak.)

Tahinomelo kan lagres uoppvarmet i flere dager, godt dekket. Rør før bruk.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!