Semolina, Sooji eller Rawa Oppskrifter

Semolina / Sooji / Rawa er en allsidig ingrediens og lett å lage mat med. Det brukes ikke bare som en batterende ingrediens i mange indiske retter, det brukes også som hovedbestanddel i mange matvarer, både søte og salte, som Upma og Rawa Laddoo. For smør er en fin versjon av Sooji brukt, men når den er hovedbestanddelen, brukes den i grovere form. Her er en samling oppskrifter for deilige retter du kan gjøre med det …

• 01 av 07 Upma
  Harini Prakash / Getty Images

  Uansett hvor du går i India, er Upma en varm favoritt frokostmat! Opprinnelig fra Sør-India, kan denne smakfulle parabolen spises til frokost, brunsj eller som en matbit og er så sunn at du kan til og med lage et måltid av det!
• 02 av 07 Reker Rawa Fry
  Av Avinashvh1n1 (eget arbeid) [CC BY-SA 4. 0 ( // creativecommons .org / lisenser / by-sa / 4. 0 )], via Wikimedia Commons

  Server disse deilige, gyldne, sprø stekte reker med Mint Coriander Chutney.
• 03 av 07 Mathri
  Av Randhir [Public domain], via Wikimedia Commons

  Mathris eller Mathis er den perfekte hvor som helst, når som helst snack. Disse sprø kjeksene smaker veldig fint dyppet i en hvilken som helst indisk pickle …

• 04 av 07 Daal-Baati
  Av Niranjan. gohane (eget arbeid) [CC BY-SA 4. 0 ( // creativecommons .org / lisenser / by-sa / 4. 0)], via Wikimedia Commons

  Denne nesten stiftretten fra Rajasthan-kjøkkenet Vest-India er enkel og næringsrik. Det serveres selv på spesielle anledninger!

  Fortsett til 5 av 7 nedenfor.
• 05 av 07 Paani Puri
  Av Sruthi612 (Eget arbeid) [CC BY-SA 4. 0 ( // creativecommons .org / lisenser / by-sa / 4. 0)], via Wikimedia Commons < Denne smaken er ikke bare deilig, det er også morsomt å lage og spise. Ring venner over og lag en hel haug!
  06 av 07 Sooji Ka Halwa
• Ved Zee Patel (eget arbeid) [CC BY-SA 4. 0 ( // creativecommons .org / licenses / by-sa / 4. 0)], via Wikimedia Commons
  Lett å lage og så deilig, Sooji Ka Halwa er en personlig familie favoritt! Dette er min fars oppskrift … ingen gjør Sooji Halwa som min far!
  07 av 07 Rava Laddoo
• Av Sreelakshmi Menon (eget arbeid) [CC BY-SA 4. 0 ( // creativecommons .org / lisenser / by-sa / 4. 0 )], via Wikimedia Commons
  Selv om det er raskt og enkelt å lage mat, er denne indiske desserten svært velsmakende og også svært populær. Det er perfekt å lage når tiden er kort, men du vil fortsatt ha en spesiell dessert.