Salt Salt Caramel Gelato Oppskrift

Gelato er den italienske formen av iskrem. Vanligvis er den tettere enn den amerikanske versjonen. Havsalt er et flott supplement til karamell og tilfører en svært delikat saltsmak i denne oppskriften.

Hva du trenger

• 1 quart tung krem ​​
• 1 ts havsalt
• 10 eggeplommer
• 5 gram sukker
• 1/2 kopp karamell

Hvordan lage det

1. Varmekrem med salt.
2. I en separat bolle blander eggeplommer og sukker sammen til en blekgul.
3. Legg langsomt varm krem ​​til yolks mens du pisker, ikke rør egggeeggene.
4. Returblanding tilbake til varmen.
5. Kok på lavt tempo til blandingen legger på baksiden av en skje.
6. Chill, legg karamelen.
7. Fryse i iskremfryseren i 3-5 minutter eller til gelatoen når ønsket konsistens.

Rettsted for bevis på hovedrestauranten i Louisville, Kentucky.

Mer Delicious Ice Cream Oppskrifter:

• Candied Bacon & Maple Ice Cream
• Gulrotkake Ice Cream
• Coconut Mango Ice Cream

Ranger denne oppskriften Jeg don ' t som dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!