Salt og ris vin eddik kylling

Tart og med en perfekt mengde salt blir disse kyllingstrømpene brent for ømhet og deretter grillet til perfeksjon. Legg til litt varm saus til baste for å legge til en ekstra krydret smak.

Hva du trenger

• 8 kyllingben
• For saltlake:
• 4 kopper / 950 ml vann
• 1/4 kopp / 60 ml havsalt
• 1/4 kopp / 60 ml sukker
• For Gummi:
• 2 ss / 30 ml løkpulver
• 2 ss / 30 ml sjøsalt
• 1 ss / 15 ml mildt chilipulver
• 2 ts / 10 ml hvitløk pulver
• 2 teskjeer / 10 ml sort pepper
• 2 ts / 10 ml tørket marjoram
• For Basting Liquid:
• 1 1/2 kopper / 360 ml risvineddik
• 1/4 kopp / 60 ml olje
• 1/2 teskje / 2. 5 ml varm saus (valgfritt)

Hvordan lage det

Kombiner saltlake ingredienser i et stort glass eller en plastskål. Bland til salt og sukker er helt oppløst. Legg trommestikker til saltlake, deksel og kjøle i 4 til 6 timer.

Forvarm grillen. Kombiner gni ingredienser. Fjern kylling fra saltlake og skyll trommelstikkene grundig. Pat tørke med papirhåndklær og påfør gnid, beleg jevnt. Legg kylling på varm grill. Grill i ca 2 minutter og sving. Fortsett grilling ytterligere to minutter og senk varmen eller flytt til en kjøligere del av grillen.

Kok i ytterligere 15 til 20 minutter over middels lav varme til ferdig.

Mens kylling griller, kombinerer du med væske og begynner å steke i løpet av de siste 5 minuttene av tilberedningen. Kylling er ferdig når den når og intern temperatur på 165 grader F / 75 grader C. Når du er ferdig, fjern kylling fra grill og server umiddelbart.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!