Rabarber Banana Pie Oppskrift

Denne rabarberbananpaien er en forfriskende forandring fra den klassiske jordbær Rabarbra-kaken.

Bananer, krydder og en liten appelsinjuice gir denne Rabarbra-kaken fabelaktig smak. Den ekstra søtheten og tekstur bananene gir denne paien vil overraske familie og venner.

Hva du trenger

• 2 arks kakedeig (kommersiell premade eller en hjemmelaget batch til 2-skorpen)
• 3 kopper rabarber (skiver fersk 1 pund)
• 3 mellomstore bananer
• 1 kopp sukker
• 1/4 kopp appelsinjuice
• 3 ss mel
• 1/4 ts salt
• 1/4 ts kanel (bakken)
• 1/4 ts muskatnøtt (bakke)
• 1 ss smør (kutt i små stykker)

Hvordan lage det.

Forbered konditori på en 2-skorpen kake. Fyll konditoriet i to flatskiver og kjøl i 20 til 30 minutter. Alternativt kan du bruke kommersielle kjølte forberedte bakteplater.

Varm opp ovnen til 450 F. Ta halvparten av konditoriet ut av kjøleskapet og kast det ut i en 12-tommers sirkel. Linj en 9-tommers pajeplate med bakverk.

I en stor bolle kombinerer rabarber, bananer, sukker, appelsinjuice, mel, salt, kanel og muskatmos.

Skje blandingen i konditori-kantet pajeplate og prikk med smør.

Rull ut resterende bakverk i en 11-tommers sirkel for toppskorpen. Legg over fruktpåfyllingen, tetningen og fløy kanten rundt.

Bake paien i forvarmet ovn i 15 minutter.

Reduser varmen til 350 F og bake 30 minutter lenger, eller til skorpe er pent brunet. Hvis kanten ser ut til å være overbrukt, bruk en pajskjerm eller hjemmelaget foliepannring for å beskytte kanten.

La kaken avkjøles på et stativ helt før det serveres.

Ekspert Tips

Vurder bruk av banan Rabarbra fylle i din favoritt skomager oppskrift eller fruktskarpe.

Reader Comments

"Jeg er generelt litt skeptisk til bananoppskrifter, spesielt når de deler scenen med litt annen frukt eller grønnsak. Men … tang og syre av appelsinjuice og Rabarbra perfekt balanserer rounder essensen av banan. Resultatet er nesten vaniljesaus og er helt fabelaktig med frossen yoghurt, det er jo bedre (a la Trader Joe's plain). Jeg vil selv gjøre dette for min familie (som inkluderer en restauratørfare og en søster med en veldig spesiell gane). For de av dere som foretrekker de vevde strimler av konditori i stedet for den helt forseglede sirkulære toppskorpen - ikke frykt. Bananene karameliserer akkurat nok til å legge til litt smak mellom bakverket, men vil ikke brenne. av et kulinarisk mirakel hvis du spør meg. Du kan til og med erstatte ekstra banan for ca 1/3 av sukkeret uten å gå på kompromiss med smak eller konsistens. Nyt. " - K. B.

Mer Rabarber Oppskrifter

Jordbær Rabarber Crumb Cake

Hjemmelaget Banan Cream Pie Oppskrift

Strawberry Rabarber Crisp

Rabarber Crumble Pie

Enkel Baket Rabarber

Ranger dette Oppskrift Jeg liker ikke dette i det hele tatt.Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!