Riktig måte å lage en restaurantreservasjon

Gjør restaurantreservasjoner så tidlig som mulig. Anderson Ross / Getty Images

Liker du å spise ute på fine steder som du må ringe fremover for å reservere bord? Har du noen gang hatt ditt hjerte satt på en bestemt restaurant og kom bare for å oppdage at de trenger reservasjoner? Vil du sørge for at alt går bra når du tar noen spesielle ut til middag?

Hvis du har svart ja på noen av disse spørsmålene, men ikke vet riktig måte å bestille på en restaurant, er det viktig å børste opp på reservasjonsprotokollen.

Det er enkelt og kan gjøre livet mye lettere hvis du liker å spise ute på eksklusive restauranter.

De fleste hyggelige restauranter foretrekker eller krever til og med reservasjoner på spesielle helligdager når de sannsynligvis er overfylte. Dette hjelper dem med å planlegge, planlegge nok ansatte, og sikre en jevn flyt av kunder.

Her er noen retningslinjer for riktig etikett for å bestille på en restaurant.

Plan forut

Hvis du vil ta ut noen på Valentinsdag, Morsdag, Farsdag, Nyttårsaften eller en annen spesiell ferie, gjør reservasjoner så langt i forveien som mulig for å sikre den tiden du vil ha. Noen restauranter vil gjøre sitt beste for å imøtekomme et bestemt bord eller generelle lokasjonsforespørsler. Hvis restauranten har en fantastisk utsikt, som en med utsikt over havet, en innsjø eller byen, bidrar det til å være fleksibel med datoer og tider.

Tips om restaurantreservasjoner:

1. Ring minst en uke i forveien. Noen populære steder er booket enda tidligere - noen ganger så mye som en måned eller to før store arrangementer.
2. Du vil kanskje ringe dagen før for å bekrefte din reservasjon. Dette gir deg mulighet til å stille spørsmål, stille spesifikke forespørsler, og gi litt trygghet.
3. Vis minst fem minutter før du reserverer. Hvis du tror at du kanskje kjører sent, ring restauranten og gi dem beskjed.
4. Kjenn tippepolicyen, og hvis tillatt, tipp verten, vertinnen eller maître d.
5. Hvis du har en spesiell forespørsel (for eksempel en forlovelsesring levert sammen med champagne), gjør ordninger tidlig og legg til mer til tipset.
6. Hvis du trenger å avbryte, gjør så snart du vet.
7. Ikke gjør en vane med å kansellere reservasjoner i restauranter. Mange av dem deltar i en av databasene som holder dem informert om folk som er kroniske avbrytere.
8. Vær alltid høflig når du reserverer, når du kommer til restauranten, og når du sitter. Takk hver medarbeider som gir service. Ikke bare er dette riktig å gjøre, de vil sannsynligvis huske deg i et positivt lys og vil gjerne ønske deg velkommen neste gang du velger å spise der.

Spesielle anledninger

Noen ganger på året er restauranter mer overfylt, så du må kontakte dem så tidlig i planleggingsstadiene som mulig for å finne ut når det er en god tid å bestille.Helligdager pleier å være de travleste tider for de fleste av de bedre restaurantene.

Når du planlegger en gruppehendelse, for eksempel en bursdagsfest, en forlovelsesmelding eller en feiringsfest, har du den beste suksessen hvis du gjør det under en langsom tid for restauranten. Det kan være en weeknight eller helgen etter en ferie siden de som går opp til den dagen, er vanligvis travlere.

Å ha fleksibilitet gir deg den største fordelen.

Reservasjonsapplikasjoner

Hvis du vil sørge for at du får det beste setet i restauranten du har ditt hjerte satt på, kan du ha suksess ved å bruke en av reservasjonsappene. I noen tilfeller vil du bli belastet et gebyr, og det vil også være restauranten, men det er verdt å få et godt bord på et populært spisestue i New York eller Los Angeles i siste øyeblikk. Apper som jeg kjenner kokken, Killer Rezzy og Resy er spesifikke for en eller bare noen få byer. Andre apper som er gratis eller svært lave kostnader til kunder, inkluderer OpenTable og TableSweep.