Her er hvor lang mat kan fryses og lagres i fryser
Frysing av mat er en av de enkleste former for matbeskyttelse, men hvor lenge kan du legge mat i fryseren før det ikke er bra lenger?
Følgende lister gir deg klare instruksjoner for hvor lenge hver type mat kan lagres i fryseren før kvaliteten begynner å avta (tenk på fryser). Alle disse tider antar at du frøs maten godt innpakket eller i fryserbeholdere eller poser.
Merk at disse tider kun viser hvor lenge din frosne mat fortsatt vil være av utmerket kvalitet når du endelig går rundt for å spise den: Det er ikke et sikkerhetsproblem. Frossen mat vil sikkert holde i fryseren på ubestemt tid. Men smaken og tekstur vil bli mye bedre hvis du holder deg til disse maksimale lagringstider.
Koblingene tar deg til instruksjoner for den beste måten å fryse hver mat (hakket, blanchert, enkeltlagsfrysing, etc.).
Frosne grønnsaker
Merk: Noen grønnsaker, spesielt grønne grønnsaker, må blancheres før de fryses.
- Ferske grønnsaker: 1 år lagret i originalpakke
- Asparges: 1 år
- Avokado: 5 måneder
- Rødbeter: 1 år
- Bell & Sweet Peppers, Chile Peppers: 3 til 4 måneder < Brokkoli: 1 år
- Gulrøtter: 1 år
- Blomkål: 1 år
- Selleri: 1 år
- Korn: 8 måneder
- Grønn eller voksbønner: 1 år
- Leafy Greens: 8 måneder
- sopp (kokt): 1 år
- sopp (rå): 8 måneder. Merk: Ikke alle sopp fryser godt rå. Noen av de tørrere som en høne av skogen a. k. en. maitake gjør, men sopp med høyere fuktighet er bedre sauteed før frysing.
- Tomater: 3 til 4 måneder
- Vinterkamp og gresskar (kokt): 1 år
- Kucus og sommerkvass: 8 måneder
- Frossen frukt
Kommersielt Frosset: 1 år
- Epler: 4 måneder
- Abrikoser: 6 måneder
- Bananer: 8 måneder
- Kirsebær: 6 måneder
- Tranebær: 1 år
- Ferskner: 4 måneder
- Fruktjuice: 1 år
- Frossen nøtter
Nøtter: 2 år
- Frosset kjøtt
Bacon & Pancetta: 3 måneder
- Koteletter: 6 måneder
- Grønnsaker inkludert Hamburger: 4 måneder
- skinke: 2 måneder
- orgelkjøtt (lever, nyrer, etc.): 4 måneder
- stek: 1 år
- pølse: 3 måneder
- steker: 8 måneder
- frosset fjærfe Fjærkre: 4 måneder
Fjærfe, kokt: 4 måneder
- Frossen Sjømat
- Fettfisk (Blåfisk, makrell, laks): 3 måneder
- Lean eller hvit fisk (torsk, flåte, hyse, sål): 6 måneder
- Krabbe, kokt: 2 måneder
Krabbe, rå / levende: 3 måneder
- Kreftspann , rå: 4 måneder < Hummer, kokt: 2 måneder
- Hummer, rå / levende: 3 måneder
- Skalldyr kokt: 3 måneder
- Reker, rå: 4 måneder
- Blekksprut, blekksprut, Kalamari, rå: 4 måneder
- Frosset Bønner og Korn
- Bønner, fuktet, men ikke tilberedt: 4 måneder
- Bønner, kokt: 6 måneder
- Rice og andre korn, tilberedt: 4 måneder
- Frosset melkeprodukter> Smør: 9 måneder
Is, Sorbet: 2 måneder
- I teorien kan andre typer meieri være frosset, men is og smør er de eneste som kommer fra fryseren med sine teksturer intakt.499
- Chili: 6 måneder
Supper, Stew & Chowders: 6 måneder
- Frosset brød og bakt varer
- Brød: 3 måneder
- Kakedeig: 6 måneder
Muffins & Quick Breads: 2 måneder
- Pannekaker og vafler: 1 måned
- Tortillas: 3 måneder
Frosset Pesto Sauser og Oljer
Herbal Oils: 8 months
- Pesto uten ost: 8 måneder
- Pesto med ost: 3 måneder
