Den beste BBQ Rib Recept Oppskrifter
Utgangspunktet for flotte grillpenner er gni. Disse rib gnister oppskrifter gir den autentiske grillsmaken mens du får mest ut av ribbenene. Noen av disse er krydret varm, litt søt, og litt salte. Les gjennom for å finne den perfekte gni til ribbeina.
- 01 av 10 Mustard RubSennep Rub. Sabrina S. Baksh / Om BBQ, Inc.
En klassisk vått sennepssvin som virkelig stikker til kjøttet. Du kan bruke forskjellige typer sennep i denne oppskriften for å endre smaken av gni.
- 02 av 10 Kansas City Rib RubEugene Mymrin / Getty Images
I Kansas City vet de BBQ ribber. Dette er grill gnist oppskrift for tradisjonelle Kansas City-stil Ribs. Avslutt disse ribbeina med en god grill saus, og du vil ha et fantastisk måltid.
- 03 av 10 Memphis Rubsnowpea & bokchoi / Flickr
I Memphis er Rub den viktigste ingrediensen bortsett fra kjøttet. Ofte ribber serveres med bare en gni og uten saus. Dette betyr at denne grillglasset må gi all smaken for å lage Memphis-Style Barbecue. Denne gni begynner med en sjenerøs del av paprika og bygger deretter en litt krydret, men definitivt salte profil for å hjelpe deg med å få mest mulig ut av grillen din. Denne Memphis Rub er spesielt god på ribber, men kan brukes på noen røkt kjøtt.
- 04 av 10 Spare Rib RubDebbiSmirnoff / Getty Images
Dette er en søt og smakfull gni fungerer godt på svinekjøtt ribber. Du kan justere varmen ved å endre mengden cayenne. Denne oppskriften ble lagt inn på forumet av BBQ Guru.
Fortsett til 5 av 10 nedenfor. - 05 av 10 Memphis Style Rib RubMemphis Style Rib Rub. Sabrina S. Baksh / Om BBQ Inc.
I Memphis serveres ribber tradisjonelt opp tørr. Dette betyr ikke at kjøttet er tøft og tørket ut, det er bare ikke en grillsås. Denne tradisjonelle Memphis grill gnist oppskriften er grunnen til et flott rack med svinekjøtt ribber og en av mine mest populære rib rub rubs. Du kan justere varmen ved å endre mengden cayenne.
- 06 av 10 Porker's Rib SeasoningPorker's Rib Rub. Sabrina S. Baksh / Om BBQ, Inc.
Denne gnisten er perfekt for alle slags svinekjøtt, enten det er ribbe eller svinekjøtt i Carolina-stil. Ett tips: Hvis du bruker spice gni for tidlig før du begynner å lage mat, vil det føre til at svinekjøttet utvikler en skinkeaktig smak og ikke på en god måte. Så bruk denne gni rett før svin treffer røykeren.
- 07 av 10 Beef Rib RubBrian Macdonald / Getty Images
Denne gni kombinerer smaken av søt og varme. Du kan justere varmen ved å bruke mildt eller middels chilipulver. Hvis du virkelig vil krydre det, legg deretter til en ekstra spiseskje cayenne. Dette er en perfekt gni for gode BBQ Beef Ribs.
- 08 av 10 Beste Odds Rib RubAlison Miksch / Getty Images
Denne gni er din "beste odds" for å røyke et stort sett med ribber.Denne smakfulle gni vil legge til mye smak uten å forringe den naturlige smaken av kjøttet.
Fortsett til 9 av 10 nedenfor. - 09 av 10 Chipotle Dry RubChipotle Dry Rub. Sabrina S. Baksh / Om BBQ, Inc.
Denne krydderglass har den gode smaken av chipotle peppers. Bare vær sikker på at gni er finmalt før du bruker den, og dette vil gi fantastiske smaker til ribbenene dine.
- 10 av 10 Derrick's Hot Rib RubDerrick's Hot Rib Rub. Sabrina S. Baksh / Om BBQ, Inc.
Dette er en veldig enkel gni, men det er varmt. Prøv å bruke middels eller mildt chilipulver til å tone det litt ned.