Cucamelon Picking: Når er en Cucamelon Ripe og klar til å høste

Også kalt mus melon, sandita og meksikanske sur gherkin, denne morsomme, diminutive veggie er et flott tillegg til hagen. Å vite hvordan å høste en kucamelon er imidlertid ikke åpenbar, så det er viktig å forstå hvordan og når disse fruktene er modne og hvordan de skal vite når de er best å velge og spise.

Cucamelon Harvest Info

Hvis du ennå ikke har oppdaget og dyrket cucamelon i grønnsakshagen, er det på tide å prøve ut disse morsomme, små fruktene. En kucamelon på spansk kalles en sandita eller lite vannmelon. Begge navnene beskriver bare hva denne frukten er som: Det ser ut som en miniatyr vannmelon, og det er medlem av samme familie som agurker.

Den cucamelon er liten og kan spises hele og frisk, men er også flott for pickling. Planten ser mye ut som en agurkplantasje, og vokser på samme måte. Dens vinstokker er delikat og trenger litt form for støtte. Smaken av cucamelon er som en agurk med et snev av sitron eller lime surhet.

Når er en Cucamelon Ripe?

Å dyrke disse fruktene er en god idé, men høsting av kucameloner er ikke nødvendigvis intuitiv. Ikke la det faktum at dette er en agurk relativt lure deg. Cucamelons vokser ikke mye større enn en drue, så vent ikke på en fruktkorn med agurk, for å høste.

Cucamelon plukking bør gjøres når fruktene ikke er mye mer enn en tomme (2,5 cm.) I lengde og fortsatt fast til berøring. Hvis du velger dem senere, vil de være veldig seedy. Cucamelons utvikler og modner seg ganske raskt etter at blomstene dukker opp, så følg alltid viner daglig.

Blomstene og fruktene bør være rikelig, men hvis du vil tvinge mer til å utvikle, kan du plukke noen av fruktene tidligere og før de er modne. Forvente å få en kontinuerlig høst fra dine modne planter fra midten til sen-sommeren, og godt gjennom høsten.

Når det er gjort, kan du grave opp de tuberøse røttene og oppbevare på et kjølig og tørt sted om vinteren. Replant på våren, og du får en tidligere høst av kucameloner.