Ølhageplanter - Hvordan vokse en ølhage i bakgården din

Hvis du er en ølelsker, kan det være en drøm som kan oppnås i din egen hage. Humle er en viktig ingrediens for det perfekte glass suds, og de kan også være et attraktivt tillegg til landskapet. Å vite hva planter er i øl, og hvordan man lager en signaturbrygging, er det første trinnet. Ølhageplanter kan være det perfekte komplementet til en eksisterende hage eller til et helt nytt landskapskonsept. Vi gir deg tips om hvordan du kan dyrke en ølhage og integrere de nødvendige ingrediensene i ditt utendørs oppholdsrom.

Å dyrke en ølhage

Hjemmelavet bryggeri har tatt av som en personlig hobby og entusiaster overalt har utviklet sin egen ta på denne klassiske alkoholholdige drikken. Å produsere dine egne ølingredienser i hagen gir enkel tilgang og lar deg styre din personlige blanding. Å velge det riktige humlesortet er det første trinnet, da hver cultivar har spesifisert zonal krav og smaker. Deretter kan du eksperimentere med forskjellige krydder og frukt som du finner veien til den mest behagelige ganefølelsen.

Øl er et kjennemerke for grilling, sportsbegivenheter og slutten av uken happy hour. Det er slik en vanlig drikk at en Harris-undersøkelse fant 38 prosent av vanlige amerikanske drikkere foretrukket øl som deres valgfrie drikkevare. Tallene er konsistente i mange andre store europeiske land også. Craft øl bryggerier er på vei opp og hjemme bryggerier er et nisjemarked som også opplever økninger i tall. Så hvis du vil prøve hånden din når du brygger din egen blanding, er det en god start å dyrke en ølhage.

Ølhageplanter

Hopp sammen for å brygge suksess med det viktigste av ølingrediensene i hagen - humle. Disse vokser fra biner, som ligner vinranker og kan kjøpes som rhizomer. Disse raskt voksende plantene kan oppnå 15 til 20 fot (4,5 til 6 m.) I en sesong og dør vanligvis tilbake om vinteren, bare for å stige igjen den følgende våren.

Hver hoppkultivar har en annen smak, kjent med betegnelsen som enten en bittering eller aromatisk plante. Bittering humle gir de tette, mørke notatene av høye syre nivåer. Aromatisk humle lyser øl og bringer både duften og smaken til bryggen. Noen forslag kan være:

• Willamette - Aroma
• Centennial - Aroma
• Kaskade - Aroma
• Nugget - Bitter
• Newport - Bitter

Ølhageplanter omfatter mye mer enn bare humle, selv om drikken er konsekvent avhengig av en god hopblanding. Du må også personliggjøre din brygge med ting som enebærbær, sitrus, koriander, søte gale, lyng og woodruff, som låner klassiske notater til din personlige blanding. Mange vanlige urter er vant til å "bittere" eller smake øl og også legge til aromatiske toner. Disse kan omfatte:

Bittering Urter

• salvie
• Melk Thistle
• Horehound
• ryllik
• Clary Sage

Aromatiske urter

• Bee Balm
• Hylleblomst
• kamille
• lavendel
• Rosemary
• Mint

Flavoring Urter

• borage
• isop
• merian
• Sitronbalsam
• timian
• Lemongrass

Hvordan dyrke en ølhage

Nå som du vet hva planter er i øl, kan noen tips om humleoppdrett hjelpe deg med å sende deg på vei. Humle vokser fra stamme stiklinger eller jordstammer. Rhizomes vil etablere seg raskt, men på grunn av deres raske vekst, trenger de en solid struktur over hvilken å vokse. Hop bines vikle rundt en støtte når de utvikler seg.

Planter foretrekker godt drenert jord, spesielt litt sandete steder. Velg en solrik beliggenhet og plant på våren med hver rhizom 24 til 36 inches (60-91 cm.) Fra hverandre. Ved midten til sen vår, velg tre robuste grener fra hver plante og beskjær de andre. Tren de tre grenene ved å bruke baljegarn eller annen sterk ledning.

Når de når toppen av strukturen, vil de produsere sidebiner som vil bære keglene. Fjern de nedre 2 til 3 fotene (60-91 cm.) Av løvverk for å fremme luftcirkulasjon og forhindre spredning av sykdom. I løpet av det første året produseres få kjegler, da anlegget er opptatt med å utvikle et godt rot- og kronesystem.

Etablerte planter trenger 1 ½ tommer (2,5 til 3,8 cm.) Vann per uke, fortrinnsvis fra basen. Fjern kegler, tørk dem og oppbevar dem i forseglede poser til de er klare til bruk.

Grupper ekstra planter i ølhagen basert på deres spesifikke vekstforhold og høst etter behov.